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為進一步規(guī)范食堂食品安全管理，保障廣大員工飲食安全和提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。近日，波鴻物業(yè)副總經(jīng)理（主持工作）劉桄蕤帶隊重點檢查了成都食堂的各項食品安全與衛(wèi)生工作。

檢查組一行對成都食堂的原料采購、食品加工制作、設(shè)施設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣及餐廚廢棄物處理等情況進行了細致的查看，并要求食堂工作人員切實履行好食品安全責任，嚴格落實餐飲服務(wù)操作規(guī)范。

此外，檢查組對食堂的消防工作也進行了全面檢查，對消防設(shè)施、電器設(shè)備管理、餐廳消防安全管理制度等重點工作提出了指導(dǎo)意見，同時還普及了用電用氣安全常識。

劉桄蕤強調(diào)：食品安全是重中之重，職工健康安全重于一切。食堂工作人員要將責任抗在肩上，一定要把工作做實做細，確保職工“舌尖上的安全”。

下一步，波鴻物業(yè)將把員工就餐滿意度作為關(guān)心員工生活的有效抓手，進一步加強對職工食堂的監(jiān)督工作，提升員工餐菜品口味和服務(wù)水平，為廣大員工提供安全和衛(wèi)生的服務(wù)環(huán)境，為公司發(fā)展提供堅強后勤保障。

文/波鴻物業(yè) 陳泰東、雷雪婷